אם אתם חובבי דגים מעושנים (וגם אם לא) – חובה לנסות את הבייגל של צרפתי, שמסתתר באזור המסחרי של שילת.

ללאה צרפתי, אישה חרדית ואמא לשישה, לא היו חלומות גדולים. היא רק רצתה לשחזר את טעם הדגים המעושנים שאכלה בילדותה. אחרי ניסיונות מרובים במטבח הביתי היא גם הצליחה – ואז התברר שהיא לא היחידה שמתלהבת מהתוצאה.

The factory is open all week and there is a small café attached where you can order a sandwich or

09.06.2023 – רותי רוסו