La princesse du Nil fumée est un poisson d’eau douce qui subit un processus de fumage qui lui donne une saveur unique et une texture raffinée. Le processus de fumage consiste à exposer le poisson à la fumée du bois naturel, ce qui lui donne des saveurs riches et profondes. La couleur du poisson varie du rose clair au doré, en fonction de la durée de fumage et du bois utilisé. La texture de la princesse du Nil fumée est tendre et juteuse, avec des couches de viande qui peuvent être facilement séparées. Un goût fumé raffiné, avec des notes de la douceur naturelle du poisson. De fines tranches de la princesse du Nil fumée peuvent être servies sur des craquelins avec du fromage à la crème et des herbes. Très approprié comme plat d’accompagnement pour les salades vertes ou les salades à base de pâtes. Excellent dans les sandwichs avec des légumes frais et du pain rustique. SARFATI SMOKED NILE PRINCESS EST SANS SUCRE. Casher : Badatz, la communauté ultra-orthodoxe
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