סלמון כבוש
לא כולם מכירים את המעדן הערב לכל חך, שנקרא סלמון כבוש. כדאי שתדעו, כי הוא בעצם מהווה מרכיב עיקרי בצפון אירופה, עוד מתקופת ימי הביניים. במציאות העכשווית, עסקינן אודות דרך מלהיבה וחדשה להיות ניזונים מכמה שיותר אומגה שלוש. יש כל מיני צורות, שנהוג לאכול בהן את הסלמון הכבוש. הצורה הכי שכיחה היא להניח אותו על מאפה של בייגלה, ולמרוח עליו קמעה גבינת שמנת. נכון, אנו ממש מסכימים עמכם, זה נראה תלוש מהמציאות, אבל תאמינו לנו מדובר במעדן של ממש. תקבלו בחך מרקם של עירוב טעמי חריף ומתוק.
מה זה בדיוק סלמון כבוש, ומה הסגולות הבולטות שבו?
אלסקה הייתה הראשונה שגילתה את הסלמון הכבוש. היא שימרה את הקציר של עונת הקיץ, וכלה בעונת החורף. כל מי שנחשב למעדן הזה, שנקרא סלמון כבוש, ממשיך לשמר אותו בפריג', ידר שלו, ודואג לאכול אותו כמה פעמים בשבוע, מתוך תאווה רבה. ולמי מבינכם, שממש אין לו שמץ של מושג על מה אנו מדברים, נסביר. ובכן, מדובר בכמות מפוצצת של חלבונים מזינים, ביחד עם דג כבוש שנקרא סלמון. שהשילוב המדהים בין שניהם יוצר פצצת אנרגיה, טעם גן עדן, אמתי. מאז שאלסקה גילתה את המאכל הזה, היא ממשיכה להקפיד בניהול הדיג שלה, בשביל יצירת עתיד טוב יותר. זמנים של קיימות. לפיכך, ההחלטה לבחור במאכל הזה תומכת בהמוני דייגי סירות קטנטנות.
וכמו שהבטחנו, נדון כעת בסגולות הבולטות שיש בסלמון הכבוש. ואנו מתכוונים כמובן לסגולות בתחום הבריאות. איך לא? אז קודם כל, רצוי שתדעו, כי צריכה קבועה של סלמון כבוש עוזרת להפחית את הסיכונים לחלות בכל מיני סוגים של סרטן. ומי שכבר חלה, ורוצה לשפר את המצב הבריאותי שלו, כחולה סרטן, זה בהחלט יסייע בידו להחלים מהר יותר. כמו כן, הסלמון הכבוש עוזר בתמיכה של בריאות לבבית, בכל מיני מחלות שקשורות ללב. ונסיים עם האמירה הנוקבת, שלא בטוח שכולכם מודעים אליה &ndash, הסלמון הכבוש מפחית גם מפחית את הסיכון לחלות בדלקות כאלו ואחרות.
כל הפרטים העסיסיים אודות סלמון כבוש גרבלקס
כאשר הוגים את שלושת המלים – סלמון כבוש גרבלקס, כי אז מתכוונים לשיטה מסקנדינביה העתיקה, סביר להניח שמדובר על התקופה של ראשית ימי הביניים, בה הקפידו על שימור פילה סלמון. העם הנורדי היה רגיל להכניס את ה עם מלח לתוך חבית או בתוך בור באדמה, תוך כדי כך שהוא כיסה אותם באבנים. בתום עת התסיסה, ה החלו להתרכך ונהיה להם טעם מאוד מלוח. עובדה זאת הביאה, עם חלוף השנים, לפיתוח של עוד שיטת הכנה, שבה שימרו את ה בלי כל תסיסה. באופן הזה ה קיבלו טעם עדין ומלוח, ללא הריח הנורא שהוזכר מקודם. המעדן החדש הזה תפס תאוצה בכל המדינות הצפוניות, ומיד הוא נפוץ ליתר רחבי תבל בכיוון המערבי.
בימים אלו מקובל לכבוש אותו עם סוכר ועם מלח, כאשר צורת ההגשה הינה עם חזרת חריפה, כמו גם עם שמיר קצוץ, שכחנו לציין, כי החנות האדירה SARFATI בעלת ניסיון שאין עוררין עליו בהיבטים של סלמון כבוש. לפרטים נוספים ניתן ליצור קשר טלפוני – 08-6825888
כיבים: סלומון טרי, מלח, סוכר ושמיר טרי.
אחסון: במקרר.לאחר הפתיחה יש לצרוך תוך 48 שעות.
סלמון נורבגי. נמכר טרי.ניתן להקפיא גם אחרי פתיחה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.