נסיכת הנילוס המעושן הוא דג מים מתוקים שעובר תהליך עישון המעניק לו טעם ייחודי ומרקם מעודן. תהליך העישון כולל חשיפת הדג לעשן מעץ טבעי, דבר המעניק לו טעמים עשירים ועמוקים.
צבעו של הדג נע בין ורוד בהיר לזהוב, תלוי במשך העישון והעץ בו השתמשו.
המרקם של נסיכת הנילוס המעושן הוא רך ועסיסי, עם שכבות בשריות שניתנות להפרדה בקלות.
טעם מעושן מעודן, עם רמזים למתיקות טבעית של הדג.
ניתן להגיש פרוסות דקות של נסיכת הנילוס המעושן על קרקרים עם גבינת שמנת ועשבי תיבול.
מתאים מאוד כתוספת לסלטים ירוקים או סלטים מבוססי פסטה.
מצוין בכריכים עם ירקות טריים ולחם כפרי.
הנסיכת הנילוס מעושן של SARFATI הוא ללא סוכר.
כשרות:בד"ץ העדה החרדית
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.