Saumon fumé à froid, tranché finement à la main, tranché dans une variété de tailles, exempt de toutes parties brunes
Ingrédients : saumon frais, sel et sucre.
Conservation : Réfrigéré.Après ouverture, consommer dans les 48 heures.
Saumon norvégien. Vendu frais.Peut être congelé même après ouverture.
Le saumon fumé est une méthode de préparation du saumon comestible. Dans cette méthode, les tranches de poisson sont marinées puis soumises à un fumage à froid ou à un fumage à chaud.
Le plat est considéré comme un mets délicat et est généralement assez cher. Le Lex est parfois appelé saumon fumé, mais il s’agit de différentes méthodes de préparation du saumon. Le saumon fumé de la French Gourmet Food est sans aucun doute notre plat signature. C’est là que tout a commencé, nous voulions apporter quelque chose que nous aimons vraiment et qui n’existe pas d’une manière qui nous satisfasse en Israël. Léa Sarfaty, qui est en fait la propriétaire de l’entreprise, a tout fait pendant des années pour obtenir le goût incroyable du saumon fumé de son pays d’enfance, Montréal. Et quand on dit tout, on le pense ! Elle y a volé et a appris étape par étape avec beaucoup de patience et de professionnalisme, est retournée en Israël et a expérimenté pendant des années et ne s’est pas arrêtée jusqu’à ce qu’enfin elle réussisse et depuis lors et à ce jour, les réactions étonnantes à notre saumon fumé ne s’arrêtent pas ! Les clients de tout le pays ne peuvent pas passer une semaine sans une invitation respectable pour toute leur famille et leurs amis.
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